Horaires, carte, règles de la maison, terrasse fermée ce soir : Heep garde tout en mémoire et répond à vos clients à partir de ce que vous lui avez dit. Pour changer un réglage ou lire vos chiffres, vous écrivez à Copilot comme à un collègue.
Terrasse fermée ce soir, proposer la salle
expirée · retirée seuleService du soir 19:00 - 22:30
Menu du soir, PDF importé le 4 juin
Parking public à 80 m, entrée par la cour
« Une table pour 2 en terrasse ce soir ? »
consigne du 18:40 · terrasse
La terrasse est fermée ce soir. Je peux vous installer en salle à 20:45.
Nouveau menu du midi, terrasse fermée pour la pluie, brunch exceptionnel dimanche, salle privatisée vendredi. Ces informations vivent dans votre tête, sur un coin de comptoir ou dans le groupe WhatsApp de l'équipe. Le client, lui, pose la question à 22 h.
Trois temps, aucun geste de votre équipe.
Un lien vous mène à un questionnaire de mémoire : horaires, accès, options, règles de réservation, ton de la maison. Vous y répondez depuis votre téléphone, sans compte à créer. Vous ajoutez la carte en PDF ou en photo, un lien vers votre site ou le Google Doc du menu du jour. Heep lit et découpe tout en informations.
Chaque information est classée dans une bibliothèque que vous pouvez relire et corriger. Si une nouvelle consigne contredit une ancienne, Heep vous le dit avant d'enregistrer. Quand un client pose une question sans réponse, elle arrive dans « À valider » : vous complétez en un clic, la mémoire s'enrichit.
« Terrasse fermée ce soir », « Combien de réservations cette semaine ? », « Passe l'IA en pause de midi à 15 h » : vous écrivez, Copilot comprend, applique et confirme. Il lit vos chiffres et vos conversations, modifie vos réglages, ajoute une consigne. Toujours avec les droits de votre compte, jamais plus.
La mémoire n'est pas une boîte noire. Chaque information a sa catégorie, sa source et sa date. Vous la relisez, la corrigez ou la supprimez depuis l'app, comme une fiche que l'équipe se passe de main en main. Une consigne datée porte sa date d'expiration ; une information tirée d'un PDF renvoie au document d'origine.
18 h 40, il pleut. Vous écrivez à Copilot : « Terrasse fermée ce soir, propose la salle. » À 20 h 15, un client demande une table dehors : Heep lui propose la salle et prend la réservation dans votre logiciel. Demain matin, la consigne aura disparu d'elle-même. Vous n'avez rien touché.
Le taux de couverture indique la part des questions clients auxquelles la mémoire sait répondre. Les trous remontent en liste, semaine après semaine, jusqu'à disparaître.
On préfère vous le dire avant la démo.
Copilot agit avec les droits de la personne connectée. Un membre de l'équipe qui ne peut pas changer un réglage dans l'app ne peut pas le faire via Copilot non plus.
Pour une configuration avancée ou un cas inhabituel, l'équipe Heep reste joignable en semaine, dans l'app, par WhatsApp, e-mail ou téléphone.
Pas de formulaire ni de menu à fouiller. Une phrase suffit, depuis l'ordinateur ou l'app mobile, entre deux services.
Dans un groupe, un manager met à jour la mémoire de son restaurant ; la direction voit et règle l'ensemble. Copilot respecte les rôles que vous avez définis.
Pour les modifications complexes, de vraies personnes qui connaissent votre configuration prennent le relais en semaine, dans l'app, par WhatsApp, e-mail ou téléphone.
Par un questionnaire de mémoire que vous remplissez depuis un lien, sans compte à créer, puis par les documents et liens que vous lui donnez : carte en PDF ou en photo, site web, Google Doc du menu du jour. Heep en extrait les informations et les range dans une bibliothèque que vous pouvez relire. Ensuite, la mémoire s'enrichit au fil des conversations, à chaque question à valider que vous complétez.
Il ne devine pas. La question remonte dans « À valider » et vous êtes prévenu. Vous répondez en une phrase, l'information est retenue pour la prochaine fois. Les premiers jours, vous complétez quelques questions ; puis la liste se vide.
Oui. Écrivez « terrasse fermée ce soir » ou « pas de réservation de groupe samedi 21 » à Copilot : la consigne s'applique immédiatement et disparaît seule à la date indiquée. Vous n'avez rien à retirer le lendemain.
Non. Déposez le nouveau PDF ou une photo de l'ardoise, ou donnez un lien vers la page de votre site ou le Google Doc que vous tenez déjà à jour. Heep relit le document et met la mémoire à jour. Si une information contredit l'ancienne, il vous demande laquelle garder.
Il lit vos chiffres, vos conversations, votre mémoire et vos réglages. Il modifie vos heures actives, votre langue, vos relances, vos règles d'appel manqué, vos consignes et votre mémoire. Il agit toujours avec les droits de la personne connectée, jamais au-delà. Il n'invente pas de réponse et n'écrase pas une information contradictoire sans votre accord.
L'équipe Heep est joignable en semaine, par message dans l'app, WhatsApp, e-mail ou téléphone. Ce sont des personnes qui connaissent votre configuration et peuvent intervenir pour les réglages avancés.
C'est vous qui le nourrissez, et c'est rapide. Au départ, vous répondez à un questionnaire (à l'écrit ou en dictant), vous déposez votre carte en PDF ou en photo, ou vous collez un lien vers votre site. Heep en extrait les informations utiles.
Ensuite, vous ajoutez ce qui change au fil des semaines : une consigne temporaire (« terrasse fermée ce soir ») qui expire à la date voulue, un menu spécial, une règle de privatisation. Heep signale les contradictions avant d'enregistrer, et vous voyez les questions auxquelles il n'a pas encore de réponse.
Il ne devine pas. Il indique au client qu'un membre de l'équipe va lui revenir, et votre équipe reçoit immédiatement une notification sur ses téléphones et dans l'inbox, marquée « action requise ».
Une fois que vous avez répondu, Heep vous propose d'ajouter la réponse à sa mémoire, en un geste. La prochaine fois, il saura répondre seul.
Heep répond uniquement à partir de ce que vous lui avez confié et de vos données réelles : horaires de votre fiche Google, disponibilités de votre logiciel de réservation. Il ne dit pas « complet » de lui-même, il regarde votre planning. Avant d'écrire une réservation, il vérifie la disponibilité réelle du créneau dans votre logiciel.
Les premières semaines, votre équipe relit les conversations depuis l'inbox et corrige au besoin ; ce qui manquait s'ajoute à la mémoire en un geste. Vous pouvez aussi brider l'IA pour qu'elle transmette plus souvent à un humain.
Oui, entièrement. Tutoiement ou vouvoiement, formules d'accueil, signature, longueur des messages, émojis ou pas : Heep parle comme votre restaurant. Vous pouvez même définir un ton différent selon le canal, plus court par SMS, plus complet par e-mail.
Vous ajustez tout cela à tout moment en écrivant simplement à Heep Copilot, votre assistant de configuration, ou depuis les réglages.
Heep vous écrit sur WhatsApp comme il écrirait à vos clients, avec vos horaires et vos règles. Vous jugez sur pièce, puis vous démarrez quand vous voulez.