Glossaire · 12 termes
Glossaire de la restauration connectée
Le vocabulaire des réservations, des messageries et de l'accueil client, expliqué simplement.
- Appel manqué
- Un appel manqué est un appel entrant resté sans réponse : ligne occupée, équipe en plein service, appel hors horaires. Au restaurant, c'est le plus souvent une réservation ou une question qui part chez le voisin.
- Coexistence WhatsApp
- La coexistence WhatsApp permet d'utiliser un même numéro à la fois dans l'application WhatsApp Business du téléphone et via l'API de Meta. Le restaurant garde son numéro et son application ; un logiciel comme Heep lit et répond sur le même fil.
- Empreinte bancaire
- L'empreinte bancaire est une garantie prise sur la carte du client au moment de la réservation. Rien n'est débité s'il vient. En cas de no-show ou d'annulation hors délai, le restaurant peut prélever le montant annoncé dans ses conditions.
- Fenêtre de 24 heures
- La fenêtre de 24 heures est une règle de WhatsApp : après le dernier message d'un client, une entreprise dispose de 24 h pour lui répondre librement. Passé ce délai, elle ne peut lui envoyer qu'un modèle de message approuvé par Meta.
- Inbox omnicanale
- Une inbox omnicanale réunit dans un seul écran les messages reçus sur plusieurs canaux : WhatsApp, Instagram, Messenger, SMS, e-mail, site web. Chaque client a un fil unique, quel que soit le canal utilisé, et l'équipe répond depuis le même endroit.
- Liste d'attente
- En restauration, la liste d'attente regroupe les clients qui veulent une table sur un service déjà complet. Quand une annulation libère une place, ils sont prévenus et la table repart, au lieu de rester vide.
- Modèle de message Meta
- Un modèle de message Meta est un message WhatsApp rédigé à l'avance, avec des variables comme le prénom ou l'heure, soumis à Meta et approuvé avant tout envoi. C'est le seul format qu'une entreprise peut envoyer à un client hors de la fenêtre de 24 heures.
- No-show
- Un no-show est une réservation pour laquelle le client ne se présente pas, sans prévenir ni annuler. La table reste vide alors qu'elle a été refusée à d'autres clients, et la mise en place a été faite pour rien.
- Privatisation
- La privatisation consiste à réserver tout ou partie d'un restaurant à un seul groupe pour un événement : anniversaire, séminaire, repas d'entreprise, mariage. Elle se traite comme un dossier, avec devis et conditions, et non comme une réservation classique.
- Renvoi d'appel
- Le renvoi d'appel est un réglage de votre ligne téléphonique qui transfère un appel vers un autre numéro quand personne ne répond, quand la ligne est occupée, ou dans tous les cas. Il s'active chez votre opérateur, avec un code du type *21* ou depuis les réglages de votre standard.
- WhatsApp Business API
- L'API WhatsApp Business (ou WhatsApp Cloud API) est l'accès officiel de Meta qui permet à un logiciel de recevoir et d'envoyer des messages WhatsApp au nom d'une entreprise, sur un numéro vérifié, sans passer par l'application du téléphone.
- Widget WhatsApp
- Un widget WhatsApp est un bouton placé sur le site d'un restaurant qui ouvre une conversation WhatsApp avec l'établissement, sans que le visiteur ait à chercher ou saisir un numéro. Le client écrit depuis son téléphone, le restaurant répond depuis son outil.
Démo
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