Instagram DM × Heep : répondre à 100 % de vos messages en moins d'1 minute, 24/7

Heep répond à chaque DM Instagram de votre restaurant en moins d'une minute, 24/7, dans la langue du client. Stoppez les réservations perdues faute de réponse.

Illustration abstraite aux couleurs de Heep : un fil de conversation de trois bulles alternées, avec une carte de réservation glissée dans le fil, sur fond sauge.

Un DM Instagram n'est pas un message, c'est une demande à moitié formulée. Pour qu'elle devienne une réservation, il faut trois choses dans le même fil : une disponibilité réelle, une confirmation, et une écriture dans votre logiciel. Tant qu'un maillon manque, vous n'avez pas répondu, vous avez discuté.

C'est cette chaîne-là qu'on a câblée. Heep lit le message, interroge votre logiciel, propose un créneau qui existe, écrit la réservation quand le client dit oui. Voilà chaque maillon, et les endroits où on s'arrête.

Pourquoi 35 % des DMs Instagram dorment dans votre inbox

Le problème n'est pas le volume, c'est l'horaire. Le pic de DM tombe entre 19 h et 23 h, le dimanche et les jours fériés. La salle est pleine, personne n'ouvre Instagram.

Le délai moyen de réponse manuelle est de 14 heures. Le seuil de tolérance d'un client Instagram est sous l'heure, et 73 % passent chez un concurrent si personne ne répond dans la journée (Sprout Social Index 2025 + Meta Business 2025).

  • 150 M DMs envoyés à des entreprises sur Instagram chaque mois (Meta Business, 2025)
  • 42 % des utilisateurs attendent une réponse en moins d'1 heure (Sprout Social Index 2025)
  • +31 % de réservations pour les restaurants actifs sur les réseaux (Ion Hospitality, avril 2026)

Combien de DMs dormez-vous chaque mois ? Activer Instagram DM dans Heep, démo 15 min

Les 7 types de DMs qu'un restaurant reçoit (et lesquels Heep ferme seul)

Sept familles, pas davantage : c'est ce qu'on retrouve dans l'inbox d'un restaurant. Sur 100 DMs reçus, 92 sont traités sans intervention humaine. Les 8 restants, groupes, privatisations, VIP, partent en escalade avec le fil complet, contexte inclus.

  • Horaires & jours d'ouverture (22 %) — 100 % auto
  • Disponibilité dernière minute (19 %) — 100 % auto
  • Réservation standard 1-6 couverts (17 %) — 100 % auto
  • Modification d'une réservation existante (14 %) — 100 % auto
  • Allergènes & régimes spécifiques (11 %) — 100 % auto
  • Brunch, menu enfant, événements récurrents (9 %) — 100 % auto
  • Groupe >8 couverts ou privatisation (8 %) — Escalade humain

Voir combien de réservations vous perdez chaque semaine par DMs sans réponse

Comment Heep réserve dans Zenchef ou SevenRooms via un DM

  1. Connexion Meta Business (~2 min)

    Un clic sur « Connecter Instagram ». Aucun mot de passe transmis, révocable en 1 clic.

  2. Apprentissage de la voix de marque (10 messages d'exemple)

    Vous collez 10 réponses déjà envoyées. Heep en extrait votre ton, votre signature, vos formules maison.

  3. Lecture de votre logiciel de réservation, en temps réel

    Heep interroge Zenchef, SevenRooms ou TheFork toutes les 30 secondes. La réponse reflète l'état réel du plan de salle.

  4. Confirmation dans le DM, réservation écrite dans le logiciel

    Heep envoie la confirmation dans la conversation Instagram et crée la réservation dans la foulée. Voir synchroniser Heep avec Zenchef.

Contrepartie assumée : Heep n'affirme que ce qu'il peut lire quelque part. Sinon il reste prudent.

30 jours après : ce que mesure un restaurant qui automatise ses DMs

Réponse humaine / ManyChat

  • Délai moyen : 14h / <1 min
  • Réservation PMS : Oui / Non
  • Voix de marque : Oui / Scripts rigides
  • 24/7 : Non / Partiel

Heep

  • Délai moyen : <1 min
  • Réservation PMS : Oui, directe
  • Voix de marque : Oui (10 exemples)
  • 24/7 : Oui, escalade contextuelle

Restaurant 80 couverts, Paris, 3 semaines après activation

Avant Heep : des dizaines de DM par semaine restaient sans réponse jusqu'au matin. Après Heep : une réponse en moins d'une minute, plus aucun DM laissé de côté, et des réservations confirmées dès la première semaine sur Instagram seul.

Reste le réglage que personne ne tranchera à votre place : à partir de combien de couverts Heep arrête de répondre seul. Huit ici, parce qu'au-delà un groupe se négocie. Le fil, lui, ne bouge pas : l'inbox unifiée Heep : 1 seul fil par client.

Questions fréquentes

Heep peut-il vraiment répondre à un DM Instagram en moins d'1 minute, même la nuit ?

Oui. Le délai médian observé est de 38 secondes, week-ends et nuits inclus.

Comment Heep apprend la voix de marque de mon restaurant ?

Vous collez 10 réponses déjà envoyées lors de l'onboarding. Heep en extrait votre ton, signature et réponses-types.

Que se passe-t-il si un client demande quelque chose que Heep ne sait pas gérer ?

Heep détecte la demande sensible, répond avec un message d'attente, et notifie votre équipe avec tout le contexte résumé.

Heep peut-il prendre une réservation directement depuis un DM Instagram ?

Oui. Heep lit votre PMS, confirme dans le DM et crée la réservation. Le client n'a aucun lien à cliquer.

Quelle différence entre Heep et ManyChat ?

ManyChat exécute des scénarios pré-écrits, ne lit pas le PMS et ne ferme pas de réservation. Heep est un agent IA conversationnel spécialisé restauration qui termine la réservation en base.

DossierCet article fait partie du dossierRéservation par WhatsApp pour restaurantVoir le dossier
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